90% de chardonnay, 5% de Pinot Noir, 5% de Pinot Meunier
A dominance de Chardonnay, c'est un vin vif aux notes de fleurs qui accompagnera les plats à base de poissons et fruits de mers.
Disponible en : Bouteille
Robe | Or pâle à reflets jaune paille clairs. Bulles fines et légères. |
Nez | Bonbon à la réglisse, craie, citron confit, pamplemousse. Noisette à l'aération, brioché, beurré. |
Bouche | Droite, minérale, citron. Puissante, finale longue et belle. |
Accord | Saint-Jacques, ris de veau poêlés ou un plateau de fromage. |